気温もだんだん落ち着いてきて、食べ物がよりおいしい季節になりました。 この時期に食べ過ぎてしまう人も多いのではないでしょうか？ そこで、食べ過ぎないためのコツをお話します。 〇よく噛んで味わう よく噛むことは満足感を促し […]

８月も終盤を迎えますが、まだまだ暑い日が続きそうです。 暑さからくる夏の疲れもたまって、夏バテ気味になっていませんか？ そんな時にはウナギだけではなく、豚肉もお薦めです。 ビタミンＢ１が不足すると、疲労物質が体内に蓄積さ […]

これからの季節、家庭での食中毒予防のポイントを挙げてみました。 食中毒予防の３原則 １．つけない ・手を洗う ・生肉・生魚は分けて保存する ・調理器具を用途別に使い分ける ・食品の保管の時も細菌が広がらないようにする ２ […]